xiaoxin's profile你是孙悟空,我就是如来佛PhotosBlogLists Tools Help
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November 16

送别MIA

MIA小朋友要海归了,我们为了送别MIA,来了个聚会,几个月没见,小朋友又长开了,大家一起又玩又吃的,很是高兴。

MIA和我们先到,两小姐妹开始还都挺矜持,但当MIA妹妹把她心爱的小马给我们雪文玩,两人的感情一下就建立起来了,这不,MIA还亲亲了我们的小手,太sweet了。


今天秋高气爽,阳光明媚,最适合两姐妹漫步聊天,你看,两小美女聊得多高兴啊,



接着两运动积极分子又开始研究起跳来了。来,让雪文姐姐示范一下



跳得可真高啊,说到其他什么我们没什么优势,但说到跳,这可是我们的强项啊。

正当两小美女在发奋跳台阶时,小帅哥Ethan出现了,哇,高大壮实的Ethan一出现,两小美女立马就装起文静了。Ethan当然也不傻,左右开弓,拉着两小女生的手,这样的便宜可是不赚白不赚。


机灵的小蚊子还是发现不对劲,我们怎么能这么不矜持呢。请你放开手,北京小伙,我
可不是这么随便的


Ethan一看,这小黑妞还这么不识抬举,在看看身旁温柔的Mia, 毫不犹豫的作出了选择



等小蚊子回过神来,已经太迟了,即使出了狠招,加上无敌笑容,也没能让帅哥多看一眼,悲哀啊。



还是MIA大方,尝试给雪文一些机会,但Ethan用行动表示了他的决心。小蚊子,你没戏了。



正当以为Ethan和Mia已经情投意合之时,我们的小圆子姗姗而来了。小圆子是4人里年纪最小的,但也是最肉肉的,明显的,Mia遇到了对手了:



大伙到齐了,就去吃自助餐,在那,大家见识了我们的小主角MIA的厉害。吃的是那个的好啊,不但小朋友,连大人都见识MIA吃的投入,太让人羡慕了。

吃好了,小朋友又出动了,Ethan再次面对三美女,好像还真是难以取舍啊,小美女们先来张

Ethan在旁考虑再三,决定



都要了吧



明显的,三小姐妹并没有被Ethan影响到感情,抱得紧紧的咬耳朵,约定,MIA要回来玩,姐妹淘定要好好再见面诉情怀。



快乐的时光总是特别短暂的,小圆子因为有事要先走了,我们这小姐姐立马过去给了个熊抱,粗鲁的蚊子差点就把小园子给推倒了。
唉,小蚊子实在是没仪态啊,这也难怪Ethan对你没兴趣了。



眼看小圆子要走了,Ethan心不在焉的,小蚊子乘机冲了过去,安慰安慰,可是.......



Ethan也太不给面子了,
人家怎么都还是女孩子嘛,算,我就不和你计较了。毕竟,这次来的目的是和MIA妹妹送行的。

你看,这两小姐妹依依惜别还真让人看到有点心酸。MIA小妹妹,你以后有空一定要回来看大家啊,我祝你一路顺风,生活愉快,吃遍杭州无敌手。蚊子姐姐,你也要保重啊,还有,记得回家练习我演示的吃饭技巧。


最后,还要交代一下,眼看其他小美女都要走了,Ethan也没有了选择,终于和我们小蚊子拥抱在一起。
估计Ethan心想,还好了,拥抱完这个野蛮小黑妞,就可以回家了......













October 08

也来做面包

   看到铁宝妈做的面包好吸引,决定我也来做做看。根据铁宝妈和网上收刮的方子,做了个简易版的肉松,红豆和奶油面包,除了奶油面包失败外,其他还不错呢。

   先看发面的方子:3 1/2 杯面粉,3 勺糖,半茶匙盐,2 茶匙发酵粉,半杯水,半杯牛奶,3勺 牛油,1 个蛋
先放液体,再放固体,接着用面包机dough档,开始发面。
  
   发完后我放置了1个多小时,让面粉充分发酵。面发好了,分成几份,就可以开始做面包了。


   因为没看清楚铁宝妈的指示,我把肉松和红豆面包都做成一个样了。好看是好看,就有点麻烦,幸好今天小蚊子乖,居然睡了2个多小时,也让我顺利完成了面包。

   肉松面包我用美奶兹和现成的肉松,红豆是煮好后用搅拌机打烂后做成的。还有奶油,但不知道为什么,奶油都撒到盘子上了,比较失败了。

   这是所谓的辫子面包,不难做,而且做好了很好看,不错。  


放到烤箱里用375度烤了18分钟,成功了。



  
因为是简易版,所以不算好看,但是还是有捧场客的。小蚊子还是吃得很开心的,哈哈。

October 06

南瓜,南瓜

爷爷,奶奶来和我们一起过中秋,小蚊子好高兴啊,又有人来一起玩了。而且还是两个对小蚊子百依百顺的,美死了。

中秋到了,万圣节也不远了,趁着爷爷奶奶在,我们一起去了南瓜地摘南瓜,嘿嘿,还有庆祝奶奶的生日。

说到万圣节,这已经是小妞的第二个了,不得不慨叹时间过得真快啊,这次我们特意去了上一年去过的JOAN'农场,故地重游,来看看这一年小妞的变化吧。











September 26

冰皮月饼


   中秋节快到了,当然要吃月饼,想起上一年东东妈做的月饼很好吃,趁着她回国了,借了她的模具,我也来学做冰皮月饼,没想到第一次做,还挺成功的。

  本来想用现成的馅料,但听说很甜,所以就自己做了红豆沙,挺容易的,把豆沙泡一晚,煮烂,用blender打烂,放糖炒干。



接着做糕粉,就是把糯米粉炒熟:


馅料和糕粉完成了,就来看冰皮怎么做:

材料:糯米粉 80克,   粘米粉 80 克,   玉米淀粉 40 克,  砂糖 80 克
      牛奶 360 毫升, 炼乳 160 毫升    奶油 60 克


做法: 1. 先把粉类倒在盆里拌匀,牛奶微波炉加热至温热。备用;
       2. 盆里依次放入奶油、炼乳、砂糖、牛奶,搅拌均匀,再倒入粉类拌匀。



3. 把面糊隔水蒸30分钟,中间打开盖子搅拌面糊一到二次,防止粘底不均匀(我家没有色素,放了个绿茶包充数,效果很一般)



4. 待凉后搓软,放置冰箱备用。
5. 把陷料和皮面分成适当大小。
6. 取一个皮料,用手捏扁后,放上一颗馅,包起来把口收好,然后翻过来,放在一边。一个就完成了;
7. 用把模子里均匀沾上糕粉,把包好的面球裹上少量糕粉,压入模子,就可以做出一个月饼;
8. 把月饼放入冰箱冷藏后食用。



还是很好吃的哦,而且是低糖的,大家可以试试看。

祝大家中秋节快乐!



September 14

有朋之远方来

来美国后第二次有朋友家人来看我,好高兴啊。这次是我的初中同学Shelley来我们家小住一周,对于平常很少见生人的小妞,真是个大喜讯,又多了一个可以和她耍的人。不过,其实被耍的还是雪文小朋友,而且,她好喜欢哦。
 
   第一次去金门大桥,小蚊子好兴奋,摆了不少post



还第一次坐了cablecar,很高兴。


去了海滩,但却碰到了大风,妈妈阿姨都觉得很冷,但小蚊子一点都不怕



还把外套脱了,弄得一身是沙子。你看,小蚊子拧着个小桶,想不想个小打鱼妹。


换了套衣服,是不是淑女一些呢,可惜这小妞却跑去穿上爸爸的大鞋


虽然很冷,但雪文最爱还是水,抓上阿姨,去玩水去。


阿姨说太冷了,受不了,就拉妈妈再去


妈妈都被水冷坏了,小蚊子就一个人跑去,


最后只好用武力解决问题


当然,我们小蚊子是不会放弃的,抓到了爸爸陪她去,最终就把自己弄得全湿了,又得换衣服


看,这身造型好看吧,阿姨给设计的,很有feel哦



这是不是有超模范儿了,




这身好看嘛,这可是妈妈的衣服,穿在我身上,比穿在妈妈身上好看多了。可恶的是爸爸见了也西施效颦,把他的衣服穿在我身上,这不,变成个小乞丐了。